Oppskrift

Hei!

Jeg har akkurat satt en marengsbunn i ovnen, og tenkte at den kan jeg dele på bloggen min.. håper andre også kan dra nytte av oppskriften:-) kaken er kjempegod og er en klar favoritt her i huset når det er bursdager!

 Marengskake

6 store eggehvitter

350 gr sukker

(halvparten av sukkeret piskes med eggehvittene)

litt salt

1 ss maizena

1ss balsamicoeddik

(Bland i resten av sukkeret til det blir helt stivt, ha i resten til slutt)

Stekes på 80 - 100 grader til den er helt sprø.

pyntes med vaniljekrem og valgfri frukt. Jeg bruker som regel

 banan, melon, druer, jorbær, kiwi...

velbekomme:-)